DOMINIO DE MANCILES CRIANZA

Producto nuevo

DOMINIO DE MANCILES CRIANZA

Tinto con 12 meses de Crianza en Barrica
Variedades: 80 % Tempranillo, 15 % Cabernet, 5 % Mencía.

Más detalles

 
Más info

DOMINIO DE MANCILES CRIANZA

Tinto con 12 meses de Crianza en Barrica
Variedades: 80 % Tempranillo, 15 % Cabernet, 5 % Mencía.

Escribe tu opinión

DOMINIO DE MANCILES CRIANZA

DOMINIO DE MANCILES CRIANZA

Tinto con 12 meses de Crianza en Barrica
Variedades: 80 % Tempranillo, 15 % Cabernet, 5 % Mencía.

Escribe tu opinión

 
Comments(0)

No customer reviews for the moment.

 
Ficha de cata

CLIMATOLOGÍA
Invierno frío y seco, con lluvias en primavera y heladas tardías en Abril. Verano caluroso y seco. Otoño seco que permite una muy buena vendimia.
VARIEDADES
Tempranillo 80% Cabernet 15% y Mencía 5%.
VENDIMIA
Última semana de Octubre. Se realiza de forma manual, en cajas de 20 kg. de capacidad y con selección de uva según maduración, grado, estado sanitario y edad del viñedo. Las uvas seleccionadas para este vino son procedentes de viñedos de más de 50 años, con un grado probable entre 13 y 14.
CATEGORÍA
Tinto Crianza 12 meses de Barrica
FERMENTACIÓN
En depósitos de acero inoxidable de 30.000 l. a temperatura de 25º C. y con una maceración de unos 25 días.
MALOLÁCTICA
50% de forma espontánea a continuación de fermentación alcohólica y 50% en barrica.
CRIANZA
12 meses en barrica y 18 meses en dormitorio de botellas antes de salir al mercado.
EMBOTELLADO
Junio
CATA
Rojo cereza intenso con ribete violeta. Aroma potente, rico en expresión frutal y finos recuerdos de madera de roble francés, (cacao, confitura, tofee), y americano, (vainilla cremosa, bombón,....). Potente en boca con recuerdos de fruta y taninos grasos bien fundidos, final sabrosos con evocaciones al terruño. Retronasal muy potente, fiel a sus orígenes de tinto viejo de la Ribera del Arlanza.
ANÁLISIS QUÍMICO
Grado alcohólico : 13º
Azúcares reductores: 1,5 g/l
Acidez total: 5,7 g/l
LOGÍSTICA
Dimensiones de Caja: 31,5x24x33 cm.
Peso Bruto de Caja: 16 kg.
Capacidad Caja: 12 botellas de 75 cl.
Capacidad Europalet: 60 Cajas
Paletización: plastificado

 
Información de interés

Cuando realizas una compra a través de nuestra tienda online puedes estar tranquilo porque:

1- Se realiza el pago de forma segura

2- El envío está asegurado, por lo que si existe cualquier irregularidad en la entrega se repondrá el producto.

3- Garantía de autenticidad y calidad. Todos nuestros productos salen exclusivamente de nuestra Bodega tras el riguroso control de calidad realizado a todos nuestros productos

4 Other products in the same category

Menu

  • Quiénes somos
  • Qué ofrecemos?
  • Nuestros Vinos  
  • Actualidad
  • Arlanza D.O.  
    Arlanza D.O.

    La Denominación de Origen Arlanza nace en el año 2007 aunque la tradición vitiviní­cola en la comarca se remonta al siglo X. Un legado cultural y vitivinícola conservado hasta nuestros días.

    La D.O. Arlanza se vertebra entorno al rio Arlanza, más concretamente situada en el valle medio y bajo del rí­o Arlanza y de sus afluentes, hasta su confluencia con el Pisuerga en el sur-este de Palencia.

    D.O. ARLANZA

    Arlanza D.O.

    Cultivando y mimando la tierra
    Cientos de años arañando la tierra con sus propias manos, cultivándola, mimándola, y horadando bodegas en sus colinas para guardar el fruto de aquellas cepas rugosas y retorcidas que emergían de la tierra...

    Arlanza

    La variedad es la Tinta del País
    Principalmente, la uva cultivada en la zona es la Tinta del País, aunque existen muchas otras como la Garnacha, Mencía, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, albillo y viura.

QR code

Comparar 0